Miammmm ! Découvrez la recette facile des chouquettes !

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Qui aujourd’hui arrive à résister à des chouquettes ! Cette pâtisserie soufflée trop mignonne tant par son nom que par sa forme, à base de pâte à chou et parsemée de sucre perlé est la reine des pots de départs et autres matinées au bureau… Conviviales, les chouquettes se mangent toutes seules…Pour assouvir votre envie de chouquette vous pouvez les réaliser vous-même grâce à notre recette !

Préparation : 15-20 minutes.

Cuisson : 15-20 minutes.

Pour toutes les bourses.

 

INGRÉDIENTS :

⦁ 100 g de beurre.

⦁ 150 g de farine.

⦁ ¼ de litre d’eau.

⦁ 4 œufs.

⦁ 1 sachet de levure.

⦁ 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.

⦁ 1 cuillère à café d’extrait de vanille.

⦁ 1 pincée de sel.

⦁ Du sucre perlé

PRÉPARATION :

1. Préchauffez votre four à 190°c.

2. Dans une casserole, ajoutez le beurre et l’eau.

3. Une fois que la casserole est portée à ébullition; ajoutez le sel, la levure, l’extrait de vanille et la farine. Mélangez bien avec une cuillère en bois, retirez du feu et laissez refroidir pendant quelques minutes.

4. Ajoutez ensuite le sucre et les œufs et mélangez de nouveau.

5. Sur une plaque de cuisson, mettez du papier sulfurisé et ajoutez plusieurs cuillères de votre pâte. Saupoudrez de sucre perlé.

6. Faites cuire votre préparation pendant 15-20 minutes environ.

7. Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.

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