L’authentique recette des éclairs au chocolat !



Il n’y a pas que les pâtissiers qui peuvent préparer de délicieux éclairs au chocolat. Oui, car bientôt, vous serez capable d’en préparer des aussi succulents ! Vous pensez que c’est compliqué ? Détrompez-vous ! C’est très simple ! Regardez !

Les ingrédients :

– 250 ml d’eau

– 110 g de beurre

– 200 g de farine

– 6 œufs

– sel

– bicarbonate

– 500 ml de lait

– 40 g de sucre

– 1 tablette de chocolat pâtissier

– 50 g de sucre glace

éclairs au chocolat