La recette des délicieux Hot Cross Buns britanniques



Ces délicieux petits buns sont très rares en Angleterre ! Pourquoi ? Car ils sont seulement disponibles à la période de Pâques ! Et c’est bien dommage ! Car ils sont vraiment succulents ! Et voici la recette pour vous permettre d’en préparer quand bon vous semble !

Les ingrédients :

– 350 g de farine

– 50 g de sucre

– sel

– 12 g de levure de boulanger

– 1 c.à.c de cannelle

– 1 demi c.à.c de 4 épices

– 15 cl de lait

– 1 œuf

– 30 g de beurre

– 80 g de raisins secs

anglais   britannique   hot cross buns