Croquettes d’épinards : Une recette spécialement faite par Jordi Cruz pour la fin d’année !

Les croquettes d’épinards sont un classique de la cuisine espagnole. Jordi Cruz nous révèle comment les réaliser à l’aide d’une friteuse.

Croquettes d’épinards : Une recette spécialement faite par Jordi Cruz pour la fin d’année !

Vous cherchez une recette à la fois originale et succulente pour la fin d’année ? La gastronomie espagnole constitue un coup de cœur pour vous ? Vous tombez bien ! Cet article vous explique comment Jordi Cruz fait pour obtenir de succulentes croquettes d’épinards.

Croquettes d’épinards : Pourquoi celle faite par Jordi Cruz ?

Si vous cherchez une référence dans le monde de l’art culinaire, regardez les recettes de Jordi Cruz ! Ce dernier est à même de vous fournir de savoureux mets.

Il en est ainsi de ces croquettes d’épinards, qui font toute la renommée de l’Espagne. Ce plat possède une saveur très spéciale. Il permet également de bien manger, sans pour autant prendre trop de poids.

Pour le réaliser, Jordi Cruz utilise une simple friteuse à air. Une idée géniale, qui évite l’utilisation d’équipements hors de prix ou énergivores. Il faut dire que la crise actuelle incite les ménages à limiter leur consommation énergétique.

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En Espagne, il existe de nombreuses manières afin de réaliser ces croquettes d’épinards. Mais la méthode de Jordi Cruz possède l’avantage d’être rapide et efficace. D’ailleurs, tout ce qui compte pour une recette, c’est le goût !

La recette à proprement dit !

Pour réaliser les croquettes d’épinards, Jordi Cruz liste un certain nombre d’ingrédients essentiels. Bien sûr, les épinards figurent dans la liste. Mais vous aurez également besoin d’ail, de noix et d’oignons.

Comme vous pouvez le constater, cette recette est idéale pour une alimentation saine. Après la phase d’épluchage et de nettoyage, Jordi Cruz mélange le tout à l’aide d’un robot ménager. Passé cette étape, le chef refroidit le tout au frigo.

Le mélange ajouté à la pâte peut maintenant être manipulé pour avoir la forme des croquettes d’épinards attendues. La dernière étape est à suivre à la lettre. Il faut enrober le mélange avec des œufs, de la chapelure, des œufs et du panko.

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Ce n’est pas du tout compliqué, il faut juste faire attention à ne pas sauter les étapes. Pour finaliser la recette, il ne vous reste qu’à passer à la friteuse. Là, l’odeur tellement agréable de la recette emplit toute votre cuisine.

Les croquettes d’épinards en vidéo !

Pour couronner le tout, Jordi Cruz recommande aussi certaines sauces à la recette de croquettes d’épinards. Ainsi, le met n’en sera que plus spectaculaire.

Pour plus de détails, il suffit de vous abonner au compte Instagram de Jordi Cruz. Comme tous les autres chefs, Jordi Cruz est très actif sur les réseaux sociaux. Là, il fournit certaines recommandations sur chaque étape de la recette.

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